节食、西宾、吃代餐、蒸桑拿、针灸、拔罐......

为了减重，许多超重或肥壮者尝试过许多种法子，可似乎体重下跌并不较着。

其实，一口吃不可胖子，一天也变不可瘦子。念念要科学减重，看过来→

超重和肥壮会导致许多并发症，比如高血压、糖尿病、血脂格外等，而减重有助于改善慢性并发症、晋升并发症的诊治成果。

提议肥壮或超重者统一糖尿病、高血压、血脂格外等任何一种疾病，齐应该减重。频频，提议肥壮东谈主群舒服5%～10%的体重。

处置体重选对法子

全生计样式处置是肥壮诊治的基石，即即是药物诊治和手术诊治，也必须在生计样式烦嚣的基础上身手获得较好的疗效。

全生计样式处置是指对超重、肥壮者同期践诺多种生计样式烦嚣战略，主要包含饮食处置、体育西宾和四肢烦嚣3个要素。

在饮食烦嚣方面，限能量膳食是指在联想能量摄入基础上，逐日减少摄入能量500～1000千卡，或较保举摄入量减少1/3总能量。

限能量饮食现在是公认较为有用的体重处置法子，大致舒服肥壮者体重、减少体脂含量，进而舒服机体炎症响应、镌汰代谢详尽征组分、减少心血管疾病危急身分。

其余饮食烦嚣样式，如高卵白饮食疗法、低碳水化合物饮食、间歇性能量结果等，减重的成果优劣迄今尚未变成和洽观念。

另外，极愚顽量饮食（每天摄入能量小于800千卡）只可在某些特殊情况下使用，况兼必须在多学科医疗团队的密切监督和开辟下进行，以免带来不消要的风险和其他健康问题。

特殊东谈主群要点关怀

儿童和青少年

这类东谈主是减重处置的特殊东谈主群，但处置款式不同于成年东谈主。提议在《中国住户膳食指南（2022）》食品千般、养分平衡的原则上，保证儿童青少年孕育发育对优质卵白质、矿物资、维生素等养分素的需求，同期聚积肥壮儿童青少年边界体重的需要，结果总能量摄入，保举摄入谷薯杂粮、蔬菜生果等膳食纤维含量高的食品。

老年肥壮者

这类东谈主是减重处置的特殊东谈主群。他们不仅要符合结果能量摄入，还要补充弥散的卵白质、维生素和矿物资。老年东谈主应幸免采用极愚顽量饮食减重，不然可能会下调骨骼肌卵白质合成并加快卵白质剖判，导致骨骼肌肌肉质料和肌力镌汰，加多体液和电解质失衡风险。

科学减重注意细节

在边界总能量的前提下，减重者不错合理地取舍一些高钾、高纤维、高卵白质等愚顽量、高饱腹感的食品，比如生菜、西蓝花等。

主食应尽量取舍复合碳水化合物，比如全麦饼、杂粮饭、大米、面粉等。复合碳水化合物的消化速率慢，可提供更抓久的饱腹感，谢却易让东谈主加多体重。提议减重者将30%～50%的主食替换为杂豆薯类、全谷物等粗杂粮。

减重技能要注意油、盐的摄入量。提议逐日烹饪用盐结果在5克以内，统一高血压或肾脏疾病的减重者，每天应结果在3克以内，同期减少摄入其他含盐量高的食品和调料。保举逐日烹饪用油的用量为25～30克。提议优选生吃、拌、蒸、煮、炖，幸免高油、高糖、高盐等烹饪样式。

作家：北京协和病院临床养分科孙铭遥

审核：国度健康科普行家库行家

北京协和病院临床养分科主任医生 陈伟j9九游会