央视网音信：国度统计局公布的数据清醒，前三季度j9九游会官方，我国糟践商场总体保抓踏实增长态势，其中餐饮收入39415亿元，增长6.2%。餐饮糟践商场有哪些新亮点？怎么激勉糟践活力？来看记者的不雅察。

改进孤高多元糟践需求

周末早上，记者来到北京一所大学旁的胡辣汤店，店内东说念主声欢叫。这家小吃店的持重东说念主告诉记者，他们在北京商场的认同度迟缓增高，对许多菜品也进行了调遣。日商业额平均齐跳跃2万元。

北京餐饮协会发布的《2024北京餐饮业不雅察阐明》清醒，本年向阳区、昌平区和丰台区在新增注册量上明白高出，新店的数目在增长，店铺的样态花式也在箝制调遣，一些面临庶民生涯的小店在北京迟缓增加。

聚焦场景打造吃出“文化”味

本年以来，不少处所的传统餐饮门店聚焦“文化”场景打造。在湖北武汉，一些门店加入了楚文化的讳饰格调，越王勾践剑、崇阳铜饱读等复刻品让东说念主恍若步入了博物馆。

跟着糟践主力的年青化，糟践者关于餐饮的期待，不单是停留在食品自身，更意思就餐环境、酬酢氛围等。在山东淄博市高青县蓑衣樊村，这里周围三面环水，湿大地积万余亩，湖塘星罗云布。群众散步稻田拍照打卡，乘上竹筏不雅光水乡。

特点小吃改进传承“舌尖”挂牵

夜幕驾临，走进广西南宁的三街两巷历史文化街区，空气中实足着南宁特有的酸辣“朋友”味。这家已有近80年历史的广西老字号酒家，承载了繁密老南宁东说念主的“舌尖”挂牵，店家在传承经典名菜的基础上，也在改进特点“朋友味”上作念起了著述。

本年上半年国内餐饮业注册量达131.66万家

《2024中国餐饮加盟行业白皮书》关悉数据清醒，饮品、小吃、快餐等“小吃小喝”餐饮企业依然商场投资要点，占比达到72.2%，较2022年升迁8.9个百分点。而餐饮协会的数据则清醒，2024年上半年，国内餐饮业注册量达到了131.66万家。

发力四季度 糟践加快跑·文旅寻“新”

金秋十月，神州大地色调斑斓、时势如画，寰宇各地箝制丰富文旅居品，推出各式新场景、新体验，带动了秋季旅游商场抓续火热。

浙江桐乡：乌镇戏剧节诱惑八方游客前来

这个周末的乌镇景区东说念主山东说念主海，来自五大洲的数百组艺术饰演团体，以乌镇西栅的板屋、石桥、巷陌甚而摇橹船为舞台，为来自寰宇各地的游客献上2000多场精彩上演。在昭明书院里，一场非遗木偶戏更是让不雅众把“舞台”围得里三层外三层。除了陆上嘉年华，本年的水上嘉年华更是别开生面。异邦艺术家在河说念里演绎水上歌剧，诱惑繁密游客驻足不雅看。

北京：以“灯光”为中枢多场文旅活动促糟践

脚下，为期三周的2024北京向阳国外灯光节正在举行。在奥林匹克中心区，现场被清秀多彩的灯光点亮，而奥林匹克塔下则是东说念主山东说念主海、吵杂喧嚣的市集。市民游客畅游在丰富多彩的光影艺术场景下，一边逛吃国外好意思食，一边观赏音乐和非遗饰演，充共享受视觉与味觉带来的不凡体验。

新疆巴楚：烤全驼带来视觉味觉双重盛宴

丰富的“味蕾体验”也激活文旅糟践体验。脚下，第十四届胡杨文化旅游节，在新疆巴楚县红海景区举行，巴楚领有世界上最大连片原始野生胡杨林，这里的烧烤好意思食享誉寰宇。游客们围在庞杂的“丝路第一馕坑”边等候，馕坑里不仅烤制了骆驼，还烤出牦牛和羊，为游客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

各地连接插足赏秋季旅游商场火热

这几天，各地连接迎来最好意思赏秋季。在吉林长春，当地将五条街说念打酿成最好意思落叶景不雅路，在指定区域内保护性留存落叶，有轨电车穿梭其间，诱惑市民游客前来拍照打卡。辽宁本溪有枫树26.5万亩，品种达10多种，本年秋季，来这里不雅赏枫叶的游东说念主大幅增长，现在已累计接待游客490万东说念主次，同比增长跳跃43%。

甘肃陇南：古银杏树诱惑游客滚滚连续

深秋时节，各地银杏连接迎来不雅赏期。甘肃省陇南市徽县田河村有着上百棵古银杏树，这个周末诱惑着繁密游客前来打卡。银杏不仅不错不雅赏，还不错制作好意思食。当地粗俗发展特点旅游，建树了“赏银杏树、吃银杏果、喝银杏茶、品农家饭”为主的农家乐旅游姿色。

发力四季度 糟践加快跑·体验寻“优”

秋高气爽，出游正那时。而跟着国庆节后机票旅店价钱大幅下落，错峰出游迎来了最好“窗口期”，开释出新的糟践活力。

玩出性价比“银发族”责任日出游占比高

在南京禄口国外机场，记者看到，现场东说念主头攒动，其中，有不少是错峰出行的中老年东说念主游客。

预订数据清醒，国庆假期后银发东说念主群责任日出游占比最高，约占64%，明白高于其他年纪段东说念主群。中老年搭客机票预订量明白增长，55岁以上的搭客占比在10%操纵。

目田行定制小团成更多老年搭客摄取

从客源地看，银发东说念主群主要起头于北上广深等一线城市，以及成齐、杭州、重庆、西安、南京、天津等新一线城市，两者累计占比跳跃一半。从出行方式看，跟曩昔摄取廉价团的花式比拟，本年目田行、定制小团成为了更多老年搭客的摄取。从策画地旅店预订来看，四川省内阿坝、甘孜、乐山、绵阳预订量齐有明白增长，格外是九寨沟，开放高铁后老年搭客出行更浅陋了。

此外，由于淡季旅店价钱较低，中老年游客高等、豪华型旅店预订量同比增长六成以上j9九游会官方，举座来看，中老年搭客的出游体验正在升级。