说到上海，上海是一座外西化王人市，被称为魔王人。魔王人上海不仅独具上海的秉性冷巷和夜生计，遍布上海的好意思食的传统好意思食亦然必不成少的，思要去上海游玩的话，是不是很思知说念上海的特产究竟有哪些？今天小编就来为全球先容一下上海6大特产好意思食j9九游会官方，足以让你大一饱眼福，沿路来望望吧。

五香豆

五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海，用料老成，火候相宜。所用原料是专诚选自浙江省余姚县分娩的蚕豆，＂不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！＂这是凡到城隍庙中外搭客众口一致的考语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜津津，别有风度。

蟹壳黄

饼的心思像刚煮熟的螃蟹，于是被称为“蟹壳黄”，名字极端新奇，是用发酵面加上油酥制成皮加馅的酥饼，上头还有一层厚厚的芝麻，吃起来又酥又香。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于计划，使城隍庙梨膏糖立名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效率。系接受杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖沿路经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

蝴蝶酥

蝴蝶酥是一款传统的西法甜点，却有这纯正的上海滋味，在好多上海东说念主的挂牵里挥之不去。酥皮是松脆的，白糖是焦香的，是一款上海东说念主很爱很爱的传统小吃。因为表情像蝴蝶，领有一个淘气名字——蝴蝶酥！奶香味浓郁，却不会让东说念主嗅觉到腻，外层面皮上粘的糖粒并莫得很大颗，是以甜度适中，咬上一口甜甜脆脆的，吃完后舔舔手指头王人是知足。

上海酒酿汤圆

上海的擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质料坚贞的石榴木动作磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的“香沙”；临了，煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”，故名为擂沙汤圆。有的食肆把它动作即点即作念的点心，要吃的便是一咬馅料就有如流沙般涌出的簇新嗅觉。

状元糕

状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”，金泽状元糕产自上海青浦，是青浦有名特产之一，发源于清同治元年、隆盛于民国时候，已有140年的历史。上海话里，“上元”与“状元”音同，乡试考生为图悠闲j9九游会官方，应试时王人要带上这种既悠闲又精真金不怕火。