寰宇好这里是香姐作念好意思食，每天共享厚味的家常菜。投入七月份，距离三伏天越来越近了，气温越来越高，天气也越来越干燥，若是不作念好清热降火的责任，就会出现口干舌燥、喉咙不荒疏、皮肤干燥、上火便秘等问题，需要实时休养饮食结构，缓解多样因炽热引起的不适。炽热的七月，若是条目允许，提议多吃这八谈应季的蔬菜j9九游会，清热润燥补养分，增强体格教训，健康沉稳过夏天，沿路来望望吧。

一、苦瓜炒胡萝卜

准备食材:苦瓜，胡萝卜，蒜末。

作念法次第:

1、苦瓜名义撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，切成薄片。胡萝卜削掉外表，清洗干净后切成薄片。

2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入苦瓜和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜和苦瓜翻炒片时，加入生抽、蚝油、食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，食材炒熟即可出锅装盘开吃。

二、清炒南瓜

准备食材:南瓜，蒜末，葱花。

作念法次第:

1、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入南瓜翻炒片时，然后加入生抽、食盐调味，翻炒均匀后淋入净水焖煮三分钟。

3、南瓜煮熟后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。

三、西红柿炒牛肉

准备食材:西红柿，牛肉，葱段，姜丝。

作念法次第:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、葱白、食盐、淀粉和食用油，握拌均匀腌制相配钟。

2、西红柿名义撒上食盐，搓洗干净后切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒片时，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入番茄翻炒片刻，炒出汁水后放入牛肉，撒上葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。

四、青椒炒肉丝

准备食材:青椒，瘦肉，蒜末。

作念法次第:

1、瘦肉清洗干净切成丝，加入生抽、淀粉、胡椒粉和食用油，握拌均匀腌制相配钟。青椒去蒂，洗净后切成丝。

2、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒片刻，炒至变色后盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入青椒丝翻炒片时，炒至断生后放入肉丝翻炒均匀。

4、临了放入生抽和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

五、黄瓜炒胡萝卜

准备食材:黄瓜，胡萝卜，蒜末。

作念法次第:

1、黄瓜名义撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成菱形薄片。胡萝卜削掉外表，洗净后切成菱形薄片。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜翻炒片时，炒至断生后放入黄瓜翻炒均匀。

3、食材炒熟后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

六、冬瓜肉丸汤

准备食材:冬瓜，猪肉，姜丝，葱花。

作念法次第:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、淀粉，搅动均匀腌制相配钟。冬瓜削掉外表，清洗干净切成薄片。

2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入冬瓜翻炒片时，炒至变色后放入适量净水煮五分钟煮熟。

3、冬瓜煮熟后，放入肉丸子煮五分钟煮熟。临了加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

七、丝瓜炒鸡蛋

准备食材:丝瓜，鸡蛋，蒜末。

作念法次第:

1、丝瓜削掉外表，清洗干净切成滚刀块。鸡蛋打入碗中，搞乱备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入丝瓜翻炒片刻，炒软后放入鸡蛋到炒均匀。

4、临了加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

八、凉拌豆角

准备食材:豆角，蒜末，小米辣。

作念法次第:

1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣，浇上热油激励出香味，再放入生抽、蚝油、食盐、香醋和白糖，搅动均匀即可。

2、豆角放入盐水中，浸泡相配钟，再清洗干净，撕掉老的经络，切成小段。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入豆角焯水煮熟，然后捞起来放入碗中。

4、把凉拌酱汁倒入豆角中，搅动均匀腌制入味，即可端上桌开吃。