上海当作“宇宙咖啡文化之都”，是咖啡嗜好者的天国。小编今天为公共清点在莘庄值得一去的咖啡店，这里不仅仅浅陋的饮品供应地，亦然都市生涯中的小确幸。

GOAT COFFEE

要是你在坚苦的都市生涯中，渴慕找一派宁静的旯旮，让心灵获取休憩。那么GOAT COFFEE，即是这么一个闹中取静的地点。

这家店位于莘谭路，走进店内，让东说念主有一种告别喧嚣的“随心感”。店内庇荫节约而不失气派，木质桌椅和绿植的点缀，给东说念主一种自然、舒坦的嗅觉。

“我是从一个浮滥者的角度，去装修我的店铺，况兼我当作又名女性，我会去念念到女生可爱什么。”GOAT负责东说念主说，她会笔据季节变化，给店里移交时令鲜花，用饰品装点节日氛围。“当今快到夏天了，容易有小飞虫，是以我这里花露珠、驱蚊剂全部备好了，宾客有需要，就不错用。”

“我把钱都花在了看不见的地点。”据先容，店内用的是闻明品牌咖啡机，硬装时把旧水管王人备换新，装了三个清水器；牛奶只用冷链鲜奶、塞尚的冰博克……负责东说念主会按照心目中的“好圭臬”去选东西。

自然店内选材塌实，但咖啡的价钱却是普通社区店的价钱。尽心的宗旨，总会被东说念主看见，GOAT COFFEE备受周围住户推奖。“这里的咖啡滋味很灵，咱们一直来喝的，况兼下昼的时候跟一又友空下来坐坐聊聊，嗅觉很直爽。”住户周女士说。

记者也尝试了他们家的牌号星球咖啡，发现加了冰的咖啡依旧保持了浓郁的口感和甘醇的香气。店长讲解说：“这是咱们的特质行星系列，它内部的一颗冰球，是咱们每天清新现萃的浓缩咖啡冻成的，这么就不会破损咖啡蓝本的风范。”

店内有两种咖啡豆不错聘任，一种是深烘拼配豆，使用的是耶加雪菲、巴西和哥伦比亚三款咖啡豆，口感上会有巧克力的醇香。中烘拼配豆使用的云南日晒和耶加雪菲两款咖啡豆，口感上会偏酸，带少量酒桶发酵的滋味。

店内许多食材都是每天现作念，比如费列罗拿铁中的榛子巧克力酱、星球咖啡中的冰球等。甜品中，巴斯克烧焦芝士，亦然门店我方作念的牌号蛋糕，只须周末才会限量供应。

“咱们这么的社区店，比较瞩目东说念主与东说念主之间的推敲，咱们当作咖啡师也但愿不错和顾主多互动。”GOAT COFFEE的伙计会耐烦解答顾主的问题、保举合适的咖啡，甚而还能帮手磨咖啡豆。最近，店内将笔据季节上新葡萄气泡好意思式和荔枝海盐好意思式，这亦然店长调动研发的神色；还将上线印有“莘庄”字样的新款杯套，接待小伙伴们打卡~

另外，要是你是摩友或医护东说念主员，不错享受打折优惠，每杯减5元。你也不错聘任自带杯，或不错把杯子存放在店里，也不错减5元噢！

GOAT COFFEE

地址： 闵行莘庄莘谭路132号b

贸易时刻：7:30—20:00

聚福甜品

你是否念念象过这么一幅场景，在行将到来的炎炎暑日，你清闲舒坦地坐在艺术馆里的落地窗前，看着窗外东说念主来车往，荣幸我方寻到一处安逸又直爽的旯旮。你提起手边的特调喝了一口，亮堂的果酸味让你头脑分解；再挖一勺千层蛋糕，浓郁的奶香让你爱慕，生涯就要带点甜。

在聚福甜品七莘路店，不错得志你的以上念念象。一杯咖啡、一款蛋糕，在店里轻易旯旮坐一下昼，每个座位上都配备了充电口，无谓记念莫得电量。还不错获胜从店内的楼梯，上楼去张渊艺术馆逛逛。

这里的牌号是咸蛋黄流心千层和血糯米千层，这两款千层从开店以来就陪着聚福打“山河”，自然花式看着朴实，口味却卓著出众。这两款蛋糕是门店逐日现作念，要是来得早的话，也许能从玻璃厨房看到制作经过！

咸蛋黄也被称为“中国的芝士”。厨师们每天手剥红泥咸鸭蛋，再尽心熬制成咸蛋黄酱。蛋糕的中间是咸蛋黄流心，外层奶油部分也打入咸蛋黄酱，让蛋糕举座口味愈加交融。一口下去，沙沙的口感加上奶油的顺滑，口腔中王人备是咸蛋黄的鲜甜浓香。

血糯米千层的作念法是，先用高品性动物奶油混捏工熬制的血糯米制成血糯米奶油，然后在千层皮上，均匀地抹上血糯米奶油，让甘醇的口感层层近似。这款蛋糕主打奶香味和米香味，一口下去仿佛吃到了小时候的血糯米雪糕，奶香中带有一点玄机的清甜，让东说念主一吃就停不下来。

“咱们无谓丽都的外在勾引顾主，而是念念让顾主发现，看似平平无奇的蛋糕，吃起来滋味也能让东说念主惊艳。”咖啡店创举东说念主说。口感的惊艳，背后是用料的认真。聚福接管生食级兰皇鸡蛋、伊斯尼黄油、法芙娜巧克力、Professionnel奶油、Kiri奶酪……

聚福品牌创举于2015年，创举东说念主秉持“土洋结合”理念，死力于于将登科与西法的可口“聚”在一王人。“你在蛋糕柜台前看到的，除了装束用的小叶子，其他基本都是咱们我方师父作念的，腰果酱是现磨的、豆浆糯米丸子是我方手搓的、淡奶油亦然每天现打的。”店长说。

比拟甜品，聚福的咖啡比较偏向基础款，有两种不错聘任：一种是老例的拼配豆，偏醇香苦感；还有一款耶加雪菲soe，酸度很隆起，比较合适作念好意思式。要是不念念喝咖啡，店内还有一些特调不错聘任。

跟着夏季的到来，聚福行将上新两款新品：香菜奶奶和樱桃奶盖。香菜奶奶接管香菜汁夹杂哈密瓜果粒调制，口感上和平时吃的香菜完全不同，举座口感澄莹，并带有热带生果的香气。

樱桃奶盖则登科清新樱桃，制成带果肉的果酱，夹杂水蜜桃果酱，呈现出浓郁的樱桃香气，手打奶盖有杯子三分之一厚，一口下去像云朵相同绵密甘醇。把两者搅动夹杂在一王人喝，还能获取一种全新的口感！

聚福也为行将到来的儿童节准备了一款专属于孩子们的蛋糕“巨虎马戏团”！经过一个多月的持续打磨，聚福研发出了十款不同的蛋糕，最终通过让孩子们我方当评委，进行投票，选出了孩子们心中的蛋糕。内部不仅有小一又友爱吃的巧克力海绵蛋糕、奥利奥饼干，还融入了充满童年回忆的阿华田，让大一又友和小一又友们都能找到属于我方的“童年回忆”。

聚福甜品

地址：闵行区七莘路305号

贸易时刻：周一到周五8:00—18:00、周六周日9:00—18:00

SOO CAFE（莘庄店）

透过大大的落地窗，一眼便能看见内部精细的陈列，这家开在普洱路上的咖啡店勾引了不少过路东说念主的成见。木质装修、节约的气派，自然绿色植物与原木色搭配，舒坦的环境再加上常常时飘来咖啡豆的幽香，令放工后的东说念主们忍不住进去坐坐，喝杯咖啡。

SOO CAFE主推的单品是花香豆的好意思式和澳白，最近还上新了冷萃瑰夏和花魁，为顾主提供冰咖新体验。店内还提供品种千般的手冲咖啡，从埃塞俄比亚、肯尼亚、巴拿马到秘鲁等各地的咖啡豆口味都有。

SOO CAFE咖啡店开店已近一年，雇主一直是手冲咖啡的赤诚嗜好者，花了2年时刻，从一线咖啡师成长为咖啡店宗旨者。“好咖啡，是我一直追寻的标的，为了让住户们在家近邻喝到好喝的咖啡，我决定开一家咖啡店。值得同意的是，我当今如故结束咖啡摆脱，还在SOO CAFE咖啡店不如期开展杰作咖啡品鉴共享活动，为咖友共享咖啡提供一个平台。”

SOO CAFE的开店理念是“从豆子的品性起程，尽心作念好每一杯咖啡”。据店主说：“近邻社区邻居和咖友时常会来店里坐坐，咱们会一王人聊聊天、喝喝咖啡。店内每个位置都配有插座，便捷在店内职责的东说念专揽公。”

SOO CAFE

地址：闵行区普洱路128弄82号 SOO CAFE

贸易时刻：7:30—21:00

5月9日

虹桥海外咖啡文化节肃穆开幕文化节时候有不少咖啡活动等你插足

感兴致的一又友不错点击下方图片查抄

笔墨：戴静怡 张雨桐

供稿：辛向荣 九游娱乐(中国)有限公司-官方网站九游会J9

咖啡咖啡豆咖啡店蛋糕血糯米发布于：上海市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。